El Libro de Recetas de la Abuela Carmen
/ Editorial
Como indica su nombre, el proyecto recopila las recetas de la abuela Carmen, así como las memorias
y fotografías que acompañan esos momentos. El libro está lleno de platos de la cocina tradicional española, elaboraciones que pasaban de generación en generación, desde platos de cuchara y recetas para compartir hasta postres y conservas. A través de la recopilación de recetas, memorias, fotografías
e ilustraciones, el Libro de Recetas de la Abuela Carmen transfiere los olores y sabores de toda la historia de una vida en torno a los fogones.
The name meaning is Grandma Carmen's cookbook and it's a compilation of all the recipes of Grandma Carmen, as well as all the memories and photographies around those moments. This book is full of dishes of the tradicional Spanish cuisine, home-cooked food that were passed down from generation to generation, from stew to desserts and preserves. Through this collection of recipes, memories, photographies and illustrations, el Libro de Recetas de la Abuela Carmen transfers the smells and flavors of the entire history of the life of a cook.
